O agricultor Antônio Alves Filho, conhecido por Toinzinho, reside na comunidade de Limão, no distrito de carrapateiras no município de Tauá, é um entre vários familiares agricultores acompanhado pela Cáritas Diocesana de Crateús, através do Projeto Paulo Freire. Ele se dedica à criação de galinha caipira, cultura que tem sido fortalecida com a assessoria técnica e a implantação do Plano de Investimento, gerando mudanças significativas no sistema de produção.
Toinzinho foi beneficiado com aviário e 80 pintos. Destes, 50 aves foram destinadas ao consumo familiar e comercialização após 75 dias de criação, quando as mesmas estavam com 3 kg em média. O agricultou vendeu em média cada ave a R$ 30,00. Além disso, ele também selecionou a dedo 25 galinhas para a produção de ovos. Atualmente ele consegue 20 unidades por dia, que repassa a R$ 0,60 a unidade, fora o que consome e os que ficam destinados a serem chocados, para manter a produção. Por mês, obtém uma renda de aproximadamente R$ 1.900,00 com venda de aves e ovos.
De acordo com agricultor, nesse tempo de pandemia e isolamento social, os preços dos produtos estão bastante elevados, porém, tem garantido uma boa fonte de alimentação e renda com a comercialização desses produtos. “A criação de galinhas é bastante rentável e de fácil manejo, possibilita produzir em pequenos espaços, próximo de casa. Isso, o Projeto Paulo Freire e a Cáritas Diocesana de Crateús nos possibilitou”, destaca seu Toinzinho.
Por Sandro Teixera, técnico de campo do Projeto Paulo Freire
Fonte: Cáritas Crateús
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